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三伏天可以吃当归炖蛋吗

可以吃

三伏天是可以吃当归炖蛋的,当归很适合三伏天服用,因为三伏天天气炎热,经常会出现汗多气虚的情况,还会出现脾胃功能失调、消化不良等情况,而当归具有补血活血,调经止痛,润肠通便的功效,所以三伏天吃点当归炖蛋对身体是很有好处的。

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当归炖蛋怎么做

材料:当归、鸡蛋、盐。

做法:

1.鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加少量盐搅拌,水烧开后小火煮10分钟(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出,盐可以使蛋白质凝固。

2.鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。

3.用牙签或者针,在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮,更容易渗到鸡蛋内。

4.将当归放入锅中,加3碗水,放入鸡蛋。

5.大火煮开,小火炖,煮汤至一碗即可。

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三伏天注意事项

1.空调室内外温差不宜太大

使用空调室内外温差不超过5度为宜,即使天气再热,空调室内温度也不宜到24度以下。

2.午睡时间不宜过长

午睡时间过长,中枢神经会加深抑制,脑内血流量相对减少会减慢代谢过程,导致醒来后周身不舒服而更加困倦。

3.多喝水

要多喝白开水,并且要定时饮水,不要等口渴时再喝,口渴后不宜狂饮。

4.不宜过量饮酒

人体在夏季受气温影响极易积蕴湿热,而湿热过盛又是诱发皮肤发生疮痈肿毒的病因,若大量饮白酒,更会助热生湿,无异于火上浇油。

5.饮食不宜过于清淡

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夏天人的活动时间长,出汗多,消耗大,应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品,以满足人体代谢需要。

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健康小贴士

三伏天可以吃当归炖蛋吗这篇文章就为大家介绍到这里,当归炖蛋虽然对身体很好,但是也不宜多吃哦!一定要注意量力而为。

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参考资料

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