孕期补铁食谱有哪些 五个补铁食谱分享给孕妇

如果孕妇缺铁,会导致贫血,对胎儿影响很大。所以孕期补铁很重要,铁可以通过饮食来补充。常见的有枸杞炒猪肝、胡萝卜胸肉饭、补铁猪肝菜、木耳红豆汤、菠菜鱼卷。这些食谱不仅补铁,而且操作起来非常简单。

婴儿补铁食物有哪些

婴儿补铁最重要的措施就是在孩子平日的膳食中搭配含铁量比较丰富且铁的吸收率比较高的食物。这道理很多家长都懂,但是对于那些食物适合婴儿补铁却是一头雾水。其实婴儿补铁的食物有很多,家长们为了自家宝宝的健康确实是需要做一下功课。下面,我们就来介绍一下婴儿补铁食物有哪些。

1、动物肝脏。动物肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好,容易进食和消化,而且不容易引起过敏,特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量为最高,每100 毫克含29.1毫克,羊肝为17.9 毫克,牛肝为8.8 毫克,而鸡肝含铁量为最低,每百克鸡肝只含8.5 毫克铁。

2、鸡蛋黄。在过往的认知里,鸡蛋黄是最好的补铁食物,不过经研究表明,鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7 毫克,铁吸收率只有3%),但鸡蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高,从综合角度来看,鸡蛋黄还是可以起到补铁作用的。

3、动物血。煮过的动物血凝块,俗称血豆腐,动物血的营养丰富,含铁量高,吸收率高如100 克猪血含铁260 毫克, 相当于猪肝中铁含量的10 倍,从古代开始,就一直是补血佳品。

但是也不能让孩子吃太多动物血,因为动物血含铁量太高,而人体中所需的铁元素还是有限制的,补铁过多也会影响孩子的健康发育。

4、黑木耳。每100 克黑木耳里含铁98 毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍,比菠菜高出30 倍。但黑木耳的吸收率相比之下较低,而且黑木耳有润肠作用,对肠胃虚弱的宝宝不太合适。

孕妇补钙食谱有哪些

补钙是孕期的重大工程,合理的营养搭配可以使准妈妈们更有效地补钙,那么孕期准妈妈吃什么能补钙呢?下面为各位美妈介绍几道补钙食谱,赶紧来DIY孕期营养美食吧!

做法1

材料:菠菜400克,虾皮10克,植物油10克,葱、姜、蒜各适量。

做法:将菠菜洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净;将炒锅置于火上,放入油,待油热后,放入葱花及虾皮炒;将菠菜放入,一同炒几下,再放入食盐等炒即可。

做法2

材料:大虾仁400克,鸡蛋2个,猪肥膘肉15克,口蘑25克,料酒、葱姜汁各10克,精 盐3克,味精1克,面粉50克,花生油800克。

做法:猪肥膘肉、口蘑、大虾仁均剁成末,鸡蛋磕入容器内搅散成蛋液。鸡蛋液内加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅匀,再加入虾仁末、肉末 、口蘑末顺同一方向搅匀成馅。将调好的虾肉馅制成均匀的小丸子,下入烧至五成热的油中炸至呈金红色, 熟透捞出,沥去油,装盘即成。

孕妇补钙食品有哪些

对于孕妇来说,钙的补充应该贯穿于整个妊娠期。尤其是在怀孕的第5个月后,宝宝的骨骼和牙齿生长得特别快,是迅速钙化时期,对钙质的需求量是是剧增的。孕妇需要大量补充钙元素,以满足宝宝的发育需求,那么孕妇补钙食品有哪些?

1、奶制品

牛奶是孕妇补充钙质的重要来源,它还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素等营养素,帮助人体对钙的充分吸收以及消化。除了牛奶以外,酸奶、奶酪、奶片等,也都是不错的补钙食物。

2、豆制品

在我们经常食用的大豆以及各种豆制品中,也都含有丰富的钙质,而且大豆还是高蛋白食物。但是豆腐中的钙吸收率远低于奶制品,因此最好的补钙来源还是以牛奶为主,大豆则可以作为奶之外的补充。

孕期补铁食谱有哪些 五个补铁食谱分享给孕妇

3、海带、虾皮及海产品

在所有的海产品中几乎都含有丰富的钙质,其中以海带和虾皮是其中含钙量最高的食物。将海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,除了口感鲜美之外,同时含钙量更加的丰富,而虾皮中的含钙量更是丰富,因此平时不妨用虾皮做汤或做馅以此来补钙。

孕妇除了在饮食方面注意补钙外,还可以服用一些孕妇钙片,以补充膳食中的不足。另外,孕妇多做简单的户外运动和晒晒太阳更有助于钙的吸收。


参考资料

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